Blätterteig-Stromboli
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Blätterteig-Stromboli, das mit einer herzhaften Füllung aus Wurst, Käse und Gemüse gefüllt ist. Dieses einfach zuzubereitende Gericht vereint den knusprigen Blätterteig mit aromatischen Zutaten und eignet sich perfekt als Fingerfood für Partys oder als schneller Snack für zwischendurch. Ideal zum Teilen oder Genießen allein, wird dieses Rezept Ihre Gäste begeistern und jedem Mahlzeit noch mehr Geschmack verleihen.
Das Blätterteig-Stromboli ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack!
Ein köstlicher Snack für jede Gelegenheit
Blätterteig-Stromboli ist ein vielseitiges Gericht, das sich hervorragend für verschiedene Anlässe eignet. Ob zu einer Feier, einem Picknick oder einfach als Snack zwischendurch, dieses Rezept bringt Abwechslung auf den Tisch. Mit seiner knusprigen Außenhülle und der herzhaften Füllung ist es ein echter Gaumenschmaus, den Jung und Alt lieben werden.
Die Zubereitung ist einfach und kann in kurzer Zeit erfolgen. Perfekt, wenn sich spontane Gäste ankündigen oder wenn der Hunger nach einer köstlichen Zwischenmahlzeit schreit. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten griffbereit haben, sodass Sie schnell ans Werk gehen können.
Perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Die Kombination aus saftiger Wurst, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse verleiht dem Blätterteig-Stromboli eine harmonische Geschmacksexplosion. Jedes Stück ist voller Aromen, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden. Sie können die Füllung je nach Vorliebe variieren, was dieses Gericht noch interessanter macht.
Die Verwendung von Blätterteig sorgt für einen besonders luftigen und knusprigen Teig, der jeder Füllung gerecht wird. Diese Textur trägt zur Gesamtkomposition bei und macht das Essen zu einem genussvollen Erlebnis. Kombinieren Sie unterschiedliche Käsesorten oder fügen Sie weitere Gemüsearten hinzu, um Ihr ganz persönliches Stromboli zu kreieren.
Leicht anzupassen und zu variieren
Ein weiteres Highlight des Blätterteig-Stromboli ist seine Anpassungsfähigkeit. Sie können verschiedene Fleischsorten oder sogar vegetarische Alternativen verwenden, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Experimentieren Sie mit Gewürzen und Kräutern; frisch gehackter Basilikum oder Thymian ergänzen die Füllung wunderbar.
Darüber hinaus können Sie die Größe des Strombolis anpassen. Ob als große Rolle für eine Feier oder als kleine Portionen für ein Buffet – beide Varianten sind köstlich und ansprechend. Auf diese Weise ist es einfach, Ihre Gäste mit einem leckeren, selbstgemachten Snack zu verwöhnen.
Zutaten
Für das Blätterteig-Stromboli benötigen Sie folgende Zutaten:
Für das Stromboli
- 1 Rolle Blätterteig
- 300 g Wurst (z.B. Salami oder Schinken)
- 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Oregano, Pfeffer)
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind und bereit zur Verwendung!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Blätterteig-Stromboli zuzubereiten:
Blätterteig vorbereiten
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Er sollte eine rechteckige Form haben.
Füllung zubereiten
Die Wurst, den Käse, die Paprika und die Zwiebel in einer Schüssel vermengen. Mit Gewürzen abschmecken.
Füllen und Rollen
Die Füllung gleichmäßig auf den Blätterteig verteilen und dann vorsichtig aufrollen. Die Enden gut verschließen.
Backen
Das eingerollte Stromboli auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Servieren Sie es warm oder bei Raumtemperatur.
Tipps für die Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihr Blätterteig reichhaltig und knusprig wird, achten Sie auf die Temperatur Ihrer Zutaten. Verwenden Sie vorgekühlte Wurst- und Käsestücke. Dies hilft, die Blätterteigkonsistenz zu bewahren und verhindert, dass der Teig matschig wird. Regelmäßiges Überprüfen des Ofens während des Backens kann ebenfalls helfen, ein perfektes Ergebnis zu erzielen.
Stellen Sie sicher, dass der Blätterteig nicht zu dünn ausgerollt wird, um ein Verreißen zu vermeiden. Ein ideal ausgestreckter Teig bietet genug Halt für die Füllung und sorgt für ein gleichmäßiges Backergebnis. Also, nicht zu sparsam sein beim Ausrollen!
Serviervorschläge
Blätterteig-Stromboli kann warm oder kalt serviert werden. Für ein besonders eindrucksvolles Fingerfood schneiden Sie es in kleine, mundgerechte Stücke und servieren es mit verschiedenen Dips wie Senf, Ketchup oder einer würzigen Aioli. So bieten Sie Ihren Gästen eine gesamte Geschmacksreise.
Alternativ können Sie den Stromboli auch mit einem frischen Salat kombinieren, um eine vollwertige Mahlzeit zu kreieren. Ein bunter Spinatsalat oder ein einfacher grüner Salat bietet einen wunderbaren Kontrast zu dem herzhaften Stromboli und rundet Ihr Gericht perfekt ab.
Lagerung und Aufbewahrung
Sollten Sie Reste haben, lassen Sie das Stromboli zunächst abkühlen, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt es frisch und geschmackvoll. Blätterteig kann im Kühlschrank einige Tage haltbar sein, beim Aufwärmen im Ofen wird es erneut knusprig.
Wenn Sie das Stromboli länger aufbewahren möchten, können Sie es auch einfrieren. Achten Sie darauf, es gut einzuwickeln, um Gefrierbrand zu vermeiden. Beim Auftauen sollten Sie es langsam im Kühlschrank auftauen lassen und dann im Ofen aufbacken, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Blätterteig selbst machen?
Ja, jedoch ist die Verwendung von fertigem Blätterteig oft schneller und einfacher.
→ Wie lange hält sich das Stromboli?
Es kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Blätterteig-Stromboli
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Blätterteig-Stromboli, das mit einer herzhaften Füllung aus Wurst, Käse und Gemüse gefüllt ist. Dieses einfach zuzubereitende Gericht vereint den knusprigen Blätterteig mit aromatischen Zutaten und eignet sich perfekt als Fingerfood für Partys oder als schneller Snack für zwischendurch. Ideal zum Teilen oder Genießen allein, wird dieses Rezept Ihre Gäste begeistern und jedem Mahlzeit noch mehr Geschmack verleihen.
Erstellt von: Elina Hartwig
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für das Stromboli
- 1 Rolle Blätterteig
- 300 g Wurst (z.B. Salami oder Schinken)
- 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Oregano, Pfeffer)
Anweisungen
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Er sollte eine rechteckige Form haben.
Die Wurst, den Käse, die Paprika und die Zwiebel in einer Schüssel vermengen. Mit Gewürzen abschmecken.
Die Füllung gleichmäßig auf den Blätterteig verteilen und dann vorsichtig aufrollen. Die Enden gut verschließen.
Das eingerollte Stromboli auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 300 kcal pro Portion
- Fett: 20 g
- Eiweiß: 12 g
- Kohlenhydrate: 18 g