Kokos-Schaumküsse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die verführerische Welt der Kokos-Schaumküsse mit diesem einfach nachzumachenden Rezept. Diese himmlischen Leckereien bestehen aus leichtem Baiser und köstlicher Kokosnuss, die zusammen eine perfekte Süßigkeit ergeben. Ideal für Kaffeetafeln, Geburtstagsfeiern oder einfach zum Genießen an einem entspannten Nachmittag. Mit ihrem luftigen Keksboden und dem zarten Kokos-Topping werden diese kleinen Köstlichkeiten garantiert zum Highlight jeder Nachspeise!
Kokos-Schaumküsse sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker bei jeder Feier. Ihre Kombination aus süßem Baiser und aromatischer Kokosnuss sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung von Kokos-Schaumküsse benötigen:
Zutaten für den Baiser
- 4 Eiweiß
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
Zutaten für das Kokos-Topping
- 200 g Kokosraspeln
- 100 g Puderzucker
- 2 Eigelb
- 50 g geschmolzene Butter
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm und frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Kokos-Schaumküsse zuzubereiten:
Baiser herstellen
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, bis eine glänzende Masse entsteht.
Kokos-Topping zubereiten
Kokosraspeln, Puderzucker, Eigelb und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermengen und gut umrühren.
Backen
Den Baiser in kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und das Kokos-Topping darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Celsius etwa 25 Minuten backen.
Nach dem Backen gut auskühlen lassen, bevor Sie die Schaumküsse servieren.
Häufige Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Zubereitung im Voraus machen?
Ja, die Schaumküsse können bis zu 3 Tage vorher zubereitet und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Kokos-Schaumküsse
Entdecken Sie die verführerische Welt der Kokos-Schaumküsse mit diesem einfach nachzumachenden Rezept. Diese himmlischen Leckereien bestehen aus leichtem Baiser und köstlicher Kokosnuss, die zusammen eine perfekte Süßigkeit ergeben. Ideal für Kaffeetafeln, Geburtstagsfeiern oder einfach zum Genießen an einem entspannten Nachmittag. Mit ihrem luftigen Keksboden und dem zarten Kokos-Topping werden diese kleinen Köstlichkeiten garantiert zum Highlight jeder Nachspeise!
Erstellt von: Elina Hartwig
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12 Stück
Das brauchen Sie
Zutaten für den Baiser
- 4 Eiweiß
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
Zutaten für das Kokos-Topping
- 200 g Kokosraspeln
- 100 g Puderzucker
- 2 Eigelb
- 50 g geschmolzene Butter
Schritt-für-Schritt Anleitung
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, bis eine glänzende Masse entsteht.
Kokosraspeln, Puderzucker, Eigelb und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermengen und gut umrühren.
Den Baiser in kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und das Kokos-Topping darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Celsius etwa 25 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien pro Stück: 150