Schoko Cookies

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Schoko Cookies, die perfekt zum Naschen oder als süßes Geschenk geeignet sind! Diese zarten Kekse sind außen knusprig und innen chewy – ein wahrer Genuss für jeden Schokoladenliebhaber. Mit hochwertigen Zutaten und einer Prise Liebe zubereitet, sind diese Kekse das ideale Ergänzung zu Ihrem Kaffeetisch oder als Snack für die ganze Familie. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, werden sie jeden in Ihren Bann ziehen!

Elina Hartwig

Erstellt von

Elina Hartwig

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T08:14:03.880Z

Die Schoko Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Perfekt für eine gemütliche Kaffeetafel oder als süßer Snack für Zwischendurch. Probieren Sie sie aus!

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Struktur

Diese Schoko Cookies sind das Ergebnis einer idealen Balance zwischen knusprig und chewy. Die äußere Schicht ist leicht kross, während die innere Textur wunderbar weich und zart ist. Diese Kombination sorgt dafür, dass die Kekse nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch ein angenehmes Mundgefühl bieten. Jeder Biss ist ein Genuss und sorgt dafür, dass man nur schwer aufhören kann zu naschen.

Die Zugabe von hochwertigen Schokoladestückchen bringt zusätzliche Geschmackstiefe. Diese schmelzen beim Backen leicht und sorgen für kleine, schokoladige Überraschungen in jedem Cookie. Egal, ob Sie ein Fan von Zartbitter-, Vollmilch- oder sogar weißen Schokoladenstückchen sind – Sie können das Rezept nach Belieben anpassen und Ihre Lieblingsschokolade verwenden.

Eine einfache Zubereitung für alle Anlässe

Die Zubereitung dieser Schoko Cookies könnte nicht einfacher sein! Sie benötigen nur wenige Grundzutaten, die leicht zu beschaffen sind. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht es selbst Backanfängern leicht, diese köstlichen Kekse nachzubacken. In weniger als einer Stunde haben Sie einen warmen und duftenden Snack, der Ihre Familie und Freunde begeistern wird.

Egal, ob für einen gemütlichen Kaffeeklatsch, als süßes Mitbringsel zu einer Feier oder einfach nur zum Naschen für einen Filmabend – diese Kekse sind die perfekte Wahl! Sie lassen sich auch leicht aufbewahren und behalten ihre Frische, sodass Sie immer einen Vorrat zur Hand haben können.

Geschenkideen mit Schoko Cookies

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem selbstgemachten Geschenk! Die Schoko Cookies eignen sich hervorragend dazu, hübsch verpackt zu werden. Sie können sie in einem dekorativen Glas oder einer schön verzierten Box anrichten. Fügen Sie eine persönliche Nachricht hinzu, um das Geschenk noch individueller zu gestalten.

Diese Kekse sind nicht nur ideal für die Feiertage, sondern auch für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach als kleine Aufmerksamkeit. Ihre Backkünste werden von jedem geschätzt, und die Schokoladencookies sind das perfekte Beispiel für homemade goodness, die von Herzen kommt.

Zutaten

Zutaten für Schoko Cookies

Zutaten

  • 150g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 200g Mehl
  • 50g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 150g Schokoladstückchen

Alle Zutaten gut vermengen und bereit zur Zubereitung!

Zubereitung

Zubereitung

Butter und Zucker cremig rühren

Die Butter und den Zucker in einer Schüssel gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Ei hinzufügen

Das Ei hinzufügen und alles gut vermengen.

Trockene Zutaten vermischen

In einer anderen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.

Trockene und nasse Zutaten kombinieren

Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.

Schokoladstückchen unterheben

Die Schokoladestückchen vorsichtig unter den Teig heben.

Teig portionieren und backen

Mit zwei Löffeln kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.

Die Cookies nach dem Backen etwas abkühlen lassen und genießen!

Tipps für perfekte Schoko Cookies

Um sicherzustellen, dass Ihre Schoko Cookies perfekt gelingen, beachten Sie einige wichtige Tipps. Achten Sie darauf, die Butter vorher auf Zimmertemperatur zu bringen, damit sie sich besser mit dem Zucker verbindet. Dies sorgt für eine schönere Konsistenz und ein besseres Geschmackserlebnis.

Eine weitere Faustregel ist, den Teig nicht zu lange zu rühren, nachdem Sie die trockenen Zutaten hinzugefügt haben. Kurzes Rühren sorgt dafür, dass die Kekse zart bleiben und nicht zu fest werden. Lassen Sie sich auch nicht entmutigen, wenn die Cookies beim Backen nicht perfekt gleichmäßig aussehen – das gehört zum Charme von homemade Keksen.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigenen Variationen der Schoko Cookies zu kreieren! Fügen Sie beispielsweise Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse hinzu, um einen zusätzlichen Crunch zu erzeugen. Oder probieren Sie getrocknete Früchte, wie Cranberries oder Aprikosen, für eine fruchtige Note.

Für ein intensiveres Schokoladenerlebnis können Sie auch Kakaonibs verwenden oder die Menge an Kakaopulver erhöhen. Wenn Sie es noch süßer mögen, können Sie eine zusätzliche Handvoll Schokoladestückchen hinzufügen, die beim Backen wunderbar schmelzen. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept an Ihren persönlichen Geschmack an!

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Am besten in einem luftdichten Behälter lagern.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse sind in einem Behälter bis zu einer Woche frisch.

Schoko Cookies

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Schoko Cookies, die perfekt zum Naschen oder als süßes Geschenk geeignet sind! Diese zarten Kekse sind außen knusprig und innen chewy – ein wahrer Genuss für jeden Schokoladenliebhaber. Mit hochwertigen Zutaten und einer Prise Liebe zubereitet, sind diese Kekse das ideale Ergänzung zu Ihrem Kaffeetisch oder als Snack für die ganze Familie. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, werden sie jeden in Ihren Bann ziehen!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Elina Hartwig

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Kekse

Das brauchen Sie

Zutaten

  1. 150g Butter
  2. 100g Zucker
  3. 1 Ei
  4. 200g Mehl
  5. 50g Kakaopulver
  6. 1 TL Backpulver
  7. Prise Salz
  8. 150g Schokoladstückchen

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Die Butter und den Zucker in einer Schüssel gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Schritt 02

Das Ei hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 03

In einer anderen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.

Schritt 04

Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.

Schritt 05

Die Schokoladestückchen vorsichtig unter den Teig heben.

Schritt 06

Mit zwei Löffeln kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal
  • Eiweiß: 2g
  • Fett: 7g
  • Kohlenhydrate: 23g