Deutsche Nussriegel

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die herzhafte Welt der deutschen Nussriegel mit diesem einfachen und köstlichen Rezept. Diese energiereichen Snacks sind vollgepackt mit einer Mischung aus knackigen Nüssen, Samen und einer Prise Honig, die sie zu einem perfekten Begleiter für zwischendurch oder für unterwegs machen. Ideal für alle, die gesunde, hausgemachte Leckereien lieben! Genießen Sie den vollmundigen Geschmack und die knusprige Textur – diese Nussriegel werden schnell zu Ihrem neuen Favoriten.

Elina Hartwig

Erstellt von

Elina Hartwig

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-23T09:16:46.438Z

Die deutschen Nussriegel sind eine köstliche und nahrhafte Snack-Option, die sich leicht zubereiten lässt. Perfekt für einen energiereichen Start in den Tag oder als gesunder Snack für zwischendurch.

Die Vorteile der Nüsse

Nüsse sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen, die alle zur Förderung einer gesunden Ernährung beitragen. Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse enthalten wertvolle Nährstoffe wie Vitamin E, Magnesium und Antioxidantien, die essentielle Funktionen im Körper unterstützen und das Immunsystem stärken.

Darüber hinaus können die mehrfach ungesättigten Fette in Nüssen dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Eine regelmäßige Aufnahme von Nüssen kann somit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Die Kombination aus Nüssen und Haferflocken in unseren Nussriegeln bietet Ihnen eine perfekte Mischung aus Energie und Nährstoffen, die Sie durch den Tag bringt.

Einfach zubereitet

Dieses Rezept für deutsche Nussriegel ist nicht nur einfach, sondern auch schnell zubereitet. In nur wenigen Schritten können Sie eine köstliche und nahrhafte Snack-Option zaubern, die perfekt für das Frühstück oder als gesunde Zwischenmahlzeit für zwischendurch geeignet ist. Die Verwendung von nur wenigen Zutaten macht es besonders leicht, die Nussriegel auch spontan zuzubereiten.

Sie können die Nussriegel an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen, indem Sie verschiedene Nüsse oder zusätzliche Zutaten wie Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Dies gibt Ihnen die Freiheit, kreative Variationen zu entdecken und die Riegel nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Perfekt für unterwegs

Egal, ob für das Büro, die Schule oder beim Sport – diese Nussriegel sind die ideale Energiequelle für unterwegs. Sie lassen sich leicht in einer Tasche oder einem Rucksack verstauen und bringen den nötigen Schwung, wenn Sie ihn am meisten brauchen. Die Riegel sind nicht nur praktisch, sondern auch eine gesunde Alternative zu industriell gefertigten Snacks, die oft viel Zucker und ungesunde Fette enthalten.

Mit ihrem vollmundigen Geschmack und der knusprigen Textur sind diese Nussriegel nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern liefern auch die Energie, die Sie für Ihren aktiven Lebensstil benötigen. Nehmen Sie sie mit ins Büro oder packen Sie sie für einen Ausflug ein – sie sind das perfekte Snack-Kompagnon.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für die Nussriegel

  • 200 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse)
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Honig
  • 50 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • Optional: 50 g Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass die Nüsse grob gehackt sind.

Zubereitung

Zubereitung

Nüsse und Haferflocken rösten

Die gemischten Nüsse und Haferflocken in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie leicht goldbraun sind.

Honig und Butter schmelzen

In einem kleinen Topf Honig und Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Das Ganze gut vermengen.

Mischung kombinieren

Die gerösteten Nüsse und Haferflocken in eine Schüssel geben, die Honig-Butter-Mischung hinzufügen und alles gut vermengen. Ergänzen Sie nach Wunsch die Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen.

In Form bringen

Die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und glatt streichen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie in Riegel schneiden.

Genießen Sie die Nussriegel als gesunden Snack!

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Nussriegel zu bewahren, empfiehlt es sich, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. An einem kühlen, trockenen Ort halten sie sich in der Regel eine Woche. Wenn Sie die Nussriegel länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch im Kühlschrank lagern. So bleiben sie länger frisch und behält ihre knackige Konsistenz.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Riegel einzeln in Frischhaltefolie oder Bienenwachstücher zu packen. So haben Sie immer einen schnellen, gesunden Snack zur Hand, egal wo Sie sind.

Variationsmöglichkeiten

Die Möglichkeiten, Ihre Nussriegel zu variieren, sind nahezu unbegrenzt. Sie können verschiedene Nussmischungen ausprobieren, wie z.B. eine Mischung aus Erdnüssen, Pekannüssen und Cashewkernen. Auch die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Vanille kann den Geschmack auf ein neues Level heben.

Darüber hinaus können Sie die Riegel mit zusätzlichen Zutaten wie Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen oder Chia-Samen aufwerten. Diese Zutaten erhöhen den Nährstoffgehalt und sorgen für eine interessante Textur, die das Geschmackserlebnis bereichert.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Nussriegel haltbar?

Die Nussriegel sind in einem luftdichten Behälter etwa 1-2 Wochen haltbar.

→ Kann ich die Nüsse variieren?

Ja, Sie können die Nüsse nach Belieben abändern oder weitere Zutaten hinzufügen.

Deutsche Nussriegel

Entdecken Sie die herzhafte Welt der deutschen Nussriegel mit diesem einfachen und köstlichen Rezept. Diese energiereichen Snacks sind vollgepackt mit einer Mischung aus knackigen Nüssen, Samen und einer Prise Honig, die sie zu einem perfekten Begleiter für zwischendurch oder für unterwegs machen. Ideal für alle, die gesunde, hausgemachte Leckereien lieben! Genießen Sie den vollmundigen Geschmack und die knusprige Textur – diese Nussriegel werden schnell zu Ihrem neuen Favoriten.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Elina Hartwig

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 10 Riegel

Das brauchen Sie

Zutaten für die Nussriegel

  1. 200 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse)
  2. 100 g Haferflocken
  3. 50 g Honig
  4. 50 g Butter
  5. 1 Prise Salz
  6. Optional: 50 g Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Die gemischten Nüsse und Haferflocken in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie leicht goldbraun sind.

Schritt 02

In einem kleinen Topf Honig und Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Das Ganze gut vermengen.

Schritt 03

Die gerösteten Nüsse und Haferflocken in eine Schüssel geben, die Honig-Butter-Mischung hinzufügen und alles gut vermengen. Ergänzen Sie nach Wunsch die Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen.

Schritt 04

Die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und glatt streichen.

Schritt 05

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie in Riegel schneiden.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 200 pro Riegel
  • Fett: 12 g
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Eiweiß: 5 g