Zitronen-Feta-Pasta

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Mit dieser erfrischenden Zitronen-Feta-Pasta bringen Sie mediterrane Leichtigkeit in Ihre Küche. Perfekt für warme Tage, vereint dieses Rezept die cremy Frische des Fetas mit der spritzigen Note der Zitrone und einer Auswahl an aromatischen Kräutern. Schnell zubereitet und gesund, eignet sich dieses Gericht sowohl als köstliches Mittagessen als auch als herzhaftes Abendessen. Genießen Sie die Kombination aus al dente Nudeln, frischem Gemüse und einem Hauch von Zitrus, um Ihren Gaumen zu verzaubern.

Elina Hartwig

Erstellt von

Elina Hartwig

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T08:55:09.676Z

Entdecken Sie die erfrischende Geschmackskombination von Zitronen und Feta in dieser köstlichen Pasta. Ideal für die heißen Tage des Jahres.

Frische Zutaten für ein gesundes Gericht

Die Verwendung frischer Zutaten ist der Schlüssel zu einem köstlichen Gericht. Bei unserer Zitronen-Feta-Pasta setzen wir auf höchste Qualität, um den Geschmack zu maximieren. Achten Sie darauf, dass der Feta-Käse frisch ist und die Zitronen saftig. Dies trägt zu einer harmonischen Geschmacksbalance bei, die das Gericht lebendig und frisch macht.

Insbesondere die beiden Hauptakteure, der Feta und die Zitrone, harmonieren hervorragend miteinander. Der salzige Feta ergänzt die Zitrone perfekt, während das Olivenöl und die frischen Kräuter dem Gericht eine zusätzliche aromatische Tiefe verleihen. So entsteht ein mediterranes Fest für den Gaumen.

Die Kombination aus Gemüse und Nudeln rundet das Gericht ab und sorgt für einen gesunden, nahrhaften Genuss. Besonders Cherrytomaten bringen nicht nur Farbe, sondern auch Süße und eine angenehme Textur in die Pasta.

Einfach und schnell zubereitet

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch ausgesprochen einfach in der Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie ein herrliches Gericht auf den Tisch bringen. Ideal für stressige Tage oder unerwartete Gäste, erfordert die Zitronen-Feta-Pasta keine langen Vorbereitungszeiten.

Die Schritte sind übersichtlich und erfordern lediglich grundlegende Kochkenntnisse. Während die Pasta kocht, können Sie problemlos das Gemüse anbraten und die Feta-Zitronen-Mischung vorbereiten. Dieses Rezept ist also perfekt für Kochanfänger oder alle, die wenig Zeit haben.

Durch die schnelle Zubereitung und die unkomplizierten Zutaten ist dieses Gericht auch hervorragend für ein potluck oder ein geselliges Abendessen geeignet. Jeder kann sich leicht einen Teller nehmen und genießen!

Variationsmöglichkeiten

Obwohl die Zitronen-Feta-Pasta ein Rezept für sich ist, können Sie es ganz nach Ihrem Geschmack abwandeln. Zum Beispiel können Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen. Diese verleihen dem Gericht nicht nur mehr Farbe, sondern auch eine zusätzliche Nährstoffdichte und Textur.

Wenn Sie es würziger mögen, können Sie den Feta-Käse durch einen schärferen Käse, wie beispielsweise Ziegenkäse, ersetzen. Dies gibt dem Gericht eine neue Geschmacksdimension und macht es noch interessanter.

Ein weiterer Tipp ist die Verwendung von verschiedenen Kräutern, um den Geschmack zu variieren. Anstelle von Basilikum könnten Sie auch Dill oder Oregano verwenden, um einen anderen mediterranen Flair zu erzeugen. Probieren Sie es aus und finden Sie Ihre eigene Lieblingsvariation!

Zutaten

Zutaten

Zutaten für die Zitronen-Feta-Pasta

  • 350 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
  • 200 g Feta-Käse
  • 2 große Zitronen (Saft und abgeriebene Schale)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 150 g Cherrytomaten (halbiert)
  • 50 g frischer Spinat
  • frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten werden benötigt, um die Zitronen-Feta-Pasta zuzubereiten.

Zubereitung

Zubereitung

Pasta kochen

Die Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.

Feta und Zitrone vorbereiten

In einer großen Schüssel den Feta zerbröseln und die Zitronenschale sowie den Zitronensaft hinzufügen.

Gemüse anbraten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch und die Cherrytomaten für 2-3 Minuten anbraten, bis die Tomaten weich sind.

Pasta vermengen

Die gekochte Pasta und den Spinat zu der Pfanne geben und alles gut vermengen. Feta und Zitronenmischung hinzufügen. Mit etwas Kochwasser verdünnen, falls nötig.

Abschmecken und Servieren

Mit frisch gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Warm servieren.

So bereiten Sie die Zitronen-Feta-Pasta zu und genießen diese herzhafte, leichte Mahlzeit.

Nährwertanalyse

Diese Zitronen-Feta-Pasta ist nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Mit einer guten Portion gesunder Fette aus dem Olivenöl und Eiweiß aus dem Feta ist sie eine ausgewogene Mahlzeit. Für eine vegetarische Option ist das Rezept ideal, da es eine Vielzahl von Vitaminen durch das Gemüse liefert.

Die Verwendung von frischem Spinat bringt zusätzliche Vitamine, Mineralien und Antioxidantien in das Gericht. Auch die Zitrone trägt durch ihren hohen Vitamin C-Gehalt zur Gesundheit bei und stärkt das Immunsystem. Diese Kombination macht unser Rezept zu einer gesunden Wahl für jede Gelegenheit.

Serviervorschläge

Um Ihre Zitronen-Feta-Pasta noch ansprechender zu gestalten, servieren Sie sie mit frisch geriebenem Parmesan oder einem Spritzer Zitronensaft. Dies verstärkt die Aromen und sorgt für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis. Eine zusätzliche Prise frischer Kräuter beim Anrichten gibt dem Gericht das gewisse Etwas.

Das Gericht lässt sich auch hervorragend als Teil eines Buffets präsentieren. Kombinieren Sie es mit einem leichten Salat oder einer Antipasti-Platte, um eine vollständige mediterrane Mahlzeit zusammenzustellen. Ihre Gäste werden die vielfältigen Aromen und Farben zu schätzen wissen.

Aufbewahrung und Reste

Wenn Sie Reste haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Die Pasta hält sich in einem luftdichten Behälter etwa 2-3 Tage. Vor dem Verzehr einfach erneut erhitzen und je nach Bedarf etwas frisches Olivenöl oder Zitronensaft hinzufügen, um die Aromen aufzufrischen.

Eine weitere Möglichkeit ist, die Reste als Mittagessen für die Arbeit oder Schule mitzunehmen. Einfach in einer geeigneten Box aufbewahren und am nächsten Tag genießen. So haben Sie im Handumdrehen eine gesunde und leckere Mahlzeit zur Hand.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, ersetzen Sie den Feta durch einen veganen Käse oder verwenden Sie Hefeflocken für den Geschmack.

→ Wie lange ist die Pasta haltbar?

Die Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.

Zitronen-Feta-Pasta

Mit dieser erfrischenden Zitronen-Feta-Pasta bringen Sie mediterrane Leichtigkeit in Ihre Küche. Perfekt für warme Tage, vereint dieses Rezept die cremy Frische des Fetas mit der spritzigen Note der Zitrone und einer Auswahl an aromatischen Kräutern. Schnell zubereitet und gesund, eignet sich dieses Gericht sowohl als köstliches Mittagessen als auch als herzhaftes Abendessen. Genießen Sie die Kombination aus al dente Nudeln, frischem Gemüse und einem Hauch von Zitrus, um Ihren Gaumen zu verzaubern.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Elina Hartwig

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Zitronen-Feta-Pasta

  1. 350 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
  2. 200 g Feta-Käse
  3. 2 große Zitronen (Saft und abgeriebene Schale)
  4. 3 EL Olivenöl
  5. 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  6. 150 g Cherrytomaten (halbiert)
  7. 50 g frischer Spinat
  8. frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie)
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Die Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.

Schritt 02

In einer großen Schüssel den Feta zerbröseln und die Zitronenschale sowie den Zitronensaft hinzufügen.

Schritt 03

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch und die Cherrytomaten für 2-3 Minuten anbraten, bis die Tomaten weich sind.

Schritt 04

Die gekochte Pasta und den Spinat zu der Pfanne geben und alles gut vermengen. Feta und Zitronenmischung hinzufügen. Mit etwas Kochwasser verdünnen, falls nötig.

Schritt 05

Mit frisch gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 18 g