Schneller Apfelkuchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem schnellen Apfelkuchen-Rezept Ihre Liebe zu köstlichem Gebäck neu! Dieser saftige Kuchen ist in kürzester Zeit zubereitet und begeistert mit einer herrlichen Kombination aus frischen Äpfeln, Zimt und einem luftig-leichten Teig. Perfekt für unerwartete Gäste oder als süße Gaumenfreude zum Kaffee. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – dieser Apfelkuchen wird garantiert zum Star auf jedem Kaffeetisch!
Der Schnelle Apfelkuchen ist nicht nur vielseitig, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit. Egal, ob zum Nachmittagskaffee oder als dessert nach einem festlichen Essen - dieser Kuchen wird immer ein Hit sein!
Einfach und Schnell
Dieses Rezept ist der Inbegriff von Einfachheit. Innerhalb von nur wenigen Minuten haben Sie alle Zutaten zusammengestellt, und der Rest geschieht nahezu von selbst. Der schnelle Apfelkuchen eignet sich hervorragend für spontane Einladungen oder als süßer Abschluss eines Alltagsgerichts.
Gerade für Backanfänger oder vielbeschäftigte Personen ist es wichtig, dass ein Rezept schnell und unkompliziert ist. Durch die Verwendung von gängigen Zutaten, die in den meisten Küchen vorrätig sind, entfällt die Notwendigkeit, aufwendig einkaufen zu gehen. So kommt jeder in den Genuss eines frisch gebackenen Apfelkuchens.
Die perfekten Aromen
Die Kombination aus frischen Äpfeln und Zimt verleiht diesem Kuchen nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch ein unwiderstehliches Aroma, das jeden in den Bann zieht. Äpfel sind nicht nur lecker, sie bringen auch Frische und Saftigkeit in den Kuchen.
Zimt, eine der ältesten Gewürze der Welt, harmoniert perfekt mit der Süße der Äpfel und sorgt dafür, dass der Kuchen ein wahres Geschmackserlebnis wird. Diese klassische Aromenpaarung ist besonders in der Herbstsaison beliebt, wenn Äpfel in ihrer besten Form sind.
Vielseitigkeit des Apfelkuchens
Dieser Apfelkuchen ist nicht nur einen Genuss zum Nachmittagskaffee, sondern auch ein großartiger Begleiter für besondere Anlässe. Er kann leicht variiert werden, indem beispielsweise Nüsse oder Rosinen hinzugefügt werden, um ihm eine persönliche Note zu verleihen.
Zudem kann der Kuchen warm serviert werden, vielleicht mit einer Kugel Vanilleeis obendrauf, oder als kalt genussvoller Snack. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem absoluten Favoriten in jeder Jahreszeit.
Zutaten
Für den besten Geschmack verwenden Sie frische Äpfel und hochwertige Zutaten.
Zutaten für den Apfelkuchen
- 4 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 100 g Butter, geschmolzen
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- Prise Salz
Servieren Sie den Kuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis für ein noch besseres Erlebnis!
Zubereitung
Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz einsieben und zu einem glatten Teig verrühren.
Äpfel hinzufügen
Die Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Backen
Den Teig in eine gefettete Springform gießen und im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren.
Serviervorschläge
Um den Kuchen noch mehr Glanz zu verleihen, können Sie ihn mit Puderzucker bestäuben oder eine Glasur aus Zuckerguss hinzufügen. Diese kleinen Extras machen den Apfelkuchen nicht nur leckerer, sondern auch attraktiver für Ihre Gäste.
Servieren Sie den Kuchen mit einer Schüssel Schlagsahne oder einem Becher frisch gebrühten Kaffee, um das Geschmackserlebnis abzurunden. Eine Kombination, die einfach himmlisch ist und die meisten Geschmäcker anspricht.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, die Äpfel gleichmäßig zu schneiden, damit sie beim Backen gut durchgaren und ihre Saftigkeit behalten. Sorten wie Boskoop oder Granny Smith eignen sich besonders gut für diesen Kuchen, da sie beim Backen ihre Form behalten und geschmacklich toll harmonieren.
Sobald der Kuchen goldbraun ist, sollte er aus dem Ofen genommen werden. Lassen Sie ihn an einem kühlen Ort auskühlen, bevor Sie ihn anschneiden. So lässt sich der Prozess der Bräunung verlangsamen und der Kuchen bleibt saftig.
Häufige Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Äpfel ersetzen?
Ja, Sie können auch Birnen oder andere Früchte verwenden.
→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Der Kuchen bleibt bei Raumtemperatur 2-3 Tage frisch.
Schneller Apfelkuchen
Entdecken Sie mit diesem schnellen Apfelkuchen-Rezept Ihre Liebe zu köstlichem Gebäck neu! Dieser saftige Kuchen ist in kürzester Zeit zubereitet und begeistert mit einer herrlichen Kombination aus frischen Äpfeln, Zimt und einem luftig-leichten Teig. Perfekt für unerwartete Gäste oder als süße Gaumenfreude zum Kaffee. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – dieser Apfelkuchen wird garantiert zum Star auf jedem Kaffeetisch!
Erstellt von: Elina Hartwig
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Stücke
Das brauchen Sie
Zutaten für den Apfelkuchen
- 4 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 100 g Butter, geschmolzen
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- Prise Salz
Schritt-für-Schritt Anleitung
In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz einsieben und zu einem glatten Teig verrühren.
Die Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Den Teig in eine gefettete Springform gießen und im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 37 g
- Eiweiß: 3 g