Walnussplätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie dieses himmlische Rezept für Walnussplätzchen, die mit köstlichen, knackigen Walnüssen und einer leichten Süße begeistern. Diese Plätzchen sind perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrer zarten Konsistenz und dem unwiderstehlichen Nussaroma sind sie ein Highlight auf jeden Keks-Teller und lassen sich ganz einfach zubereiten. Ideal für süße Gelegenheiten, werden sie Ihnen und Ihren Lieben bestimmt ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
Die Walnussplätzchen sind ein zeitloser Klassiker, der in jeder Weihnachtsbäckerei einen Platz hat. Ihr Duft verbreitet sich schnell im ganzen Haus und versetzt jeden in Vorfreude auf die bevorstehenden Feiertage.
Die perfekte Kekszeit
Die Weihnachtszeit ist eine ganz besondere Zeit, in der das Backen von Plätzchen für viele zu einer geliebten Tradition wird. Die Walnussplätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch das herzliche Aroma von frischen Nüssen und süßem Gebäck in Ihr Zuhause. Diese Plätzchen laden dazu ein, mit Freunden und Familie geteilt zu werden und sorgen für unvergessliche Momente am Kamin.
Das Backen dieser köstlichen Walnussplätzchen ist die ideale Gelegenheit, um mit den Lieben Zeit in der Küche zu verbringen. Gemeinsam die Zutaten abzuwiegen, den Teig zu kneten und die Plätzchen zu formen, schafft ein Gefühl von Gemeinschaft und Wärme. So wird das einfache Plätzchenbacken zu einem festlichen Erlebnis, das Generationen verbindet.
Die Vielseitigkeit der Walnuss
Walnüsse sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund. Diese Nüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und wichtigen Vitaminen. Durch die Zugabe von Walnüssen zu Ihren Plätzchen erhalten Sie nicht nur einen leckeren Snack, sondern auch eine nährstoffreiche Kleinigkeit, die perfekt für einen Energieschub zwischendurch ist.
Zusätzlich zu ihren gesundheitlichen Vorteilen verleihen Walnüsse den Plätzchen eine knusprige Textur und ein intensives Aroma, das sie zu einem unverwechselbaren Genuss macht. Egal, ob Sie die Plätzchen zu Kaffee oder Tee servieren oder einfach schnappen, um den Hunger zwischendurch zu stillen, die Kombination aus Süße und Nuss ist einfach unwiderstehlich.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf
Während dieses Rezept für Walnussplätzchen bereits köstlich ist, können Sie auch kreativ werden und verschiedene Variationen ausprobieren. Fügen Sie beispielsweise Schokoladenstückchen hinzu oder vermischen Sie verschiedene Nüsse, um eine ganz persönliche Note zu schaffen. Passen Sie die Süße an, indem Sie gekörnten Zucker oder Honig verwenden, und experimentieren Sie mit Gewürzen wie Zimt oder Muskat für zusätzlichen Geschmack.
Diese Plätzchen eignen sich auch hervorragend als liebevolles Geschenk. Verpacken Sie sie hübsch in einer Dose oder einem Glas und dekorieren Sie die Verpackung festlich - so zaubern Sie ein Lächeln auf das Gesicht eines jeden Beschenkten. Die Möglichkeiten sind endlos, und genau das macht das Backen von Walnussplätzchen so besonders.
Zutaten
Hier sind die benötigten Zutaten für die Walnussplätzchen:
Zutaten
- 200 g Walnüsse
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten abgewogen und bereit zum Gebrauch sind.
Zubereitung
Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Walnussplätzchen:
Walnüsse vorbereiten
Walnüsse grob hacken und in eine Schüssel geben.
Teig anrühren
In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Zutaten mischen
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Zum Schluss die gehackten Walnüsse unterheben.
Plätzchen formen
Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.
Lassen Sie die Plätzchen nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Die richtige Lagerung
Um die Frische und die knusprige Textur Ihrer Walnussplätzchen zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie die Plätzchen in einem luftdichten Behälter auf, damit sie nicht austrocknen. Ideal ist es, die Plätzchen kühler und dunkel zu lagern - so bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch und genießbar.
Falls Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die Plätzchen in einen Gefrierbeutel und entfernen Sie die Luft, bevor Sie sie ins Gefrierfach legen. Diese Methode sorgt dafür, dass die Plätzchen ihre Textur und ihren Geschmack auch nach längerer Zeit erhalten.
Verwendung in Desserts
Die Walnussplätzchen sind nicht nur alleine ein Genuss, sondern können auch als Zutat in verschiedenen Desserts verwendet werden. Zerbröseln Sie die Plätzchen und verwenden Sie sie als Grundlage für eine leckere Käsekuchenkruste oder als Topping für Eiscreme. So verleihen Sie Ihren Desserts eine nussige Note und erfreuen Ihre Gäste mit einer besonderen Köstlichkeit.
Auch in Schichtdesserts oder als Teil eines Plätzchentellers sind die Walnussplätzchen ein wahrer Genuss. Kombinieren Sie sie mit anderen Plätzchen wie Lebkuchen oder Spritzgebäck für eine abwechslungsreiche Auswahl, die zum Schlemmen einlädt.
Gesunde Ernährungsoptionen
Für alle, die auf ihre Ernährung achten, sind diese Walnussplätzchen eine hervorragende Wahl. Sie können diese Plätzchen mit Vollkornmehl zubereiten, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Auch der Zucker kann durch alternative Süßungsmittel wie Honig oder Agavendicksaft ersetzt werden, um eine gesündere Variante zu kreieren.
Die Anpassung der Zutaten ermöglicht es, dass die Walnussplätzchen nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft sind. Egal, ob zum Frühstück oder als Snack am Nachmittag, diese Plätzchen sind eine gesunde Ergänzung zu jedem Ernährungsplan.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
Walnussplätzchen
Entdecken Sie dieses himmlische Rezept für Walnussplätzchen, die mit köstlichen, knackigen Walnüssen und einer leichten Süße begeistern. Diese Plätzchen sind perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrer zarten Konsistenz und dem unwiderstehlichen Nussaroma sind sie ein Highlight auf jeden Keks-Teller und lassen sich ganz einfach zubereiten. Ideal für süße Gelegenheiten, werden sie Ihnen und Ihren Lieben bestimmt ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
Erstellt von: Elina Hartwig
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200 g Walnüsse
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Walnüsse grob hacken und in eine Schüssel geben.
In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Zum Schluss die gehackten Walnüsse unterheben.
Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Plätzchen: 150